Australisches Wagyu Rinderfilet MS 6/7 Tajima – Premium Tenderloin
Australisches Wagyu Rinderfilet MS 6/7 Tajima – Premium Tenderloin
Produktbeschreibung
Australisches Wagyu Rinderfilet Tajima MS 6/7 – Exklusiv, butterzart und unvergleichlich edel
Das australische Wagyu Rinderfilet Tajima MS 6/7 (Tenderloin) gehört zu den seltensten, wertvollsten und zartesten Fleischstücken des gesamten Rindes.
Als Teil der edlen Tajima-Wagyu-Linie überzeugt dieses Filet mit einer außergewöhnlich feinen Marmorierung der Qualitätsstufe MS 6/7. Da dieser Muskelbereich kaum beansprucht wird, besitzt das Fleisch eine besonders feine Struktur, eine elegante Zartheit und eine einzigartige „schmelzende“ Textur.
Das Ergebnis ist ein luxuriöses Geschmackserlebnis: zart wie Butter, saftig und unglaublich fein – ohne ein schweres oder fettiges Mundgefühl.
Besondere Eigenschaften des Tajima Wagyu Rinderfilets MS 6/7
Außergewöhnliche Zartheit
Das Rinderfilet gilt als das zarteste und begehrteste Stück des Rindes. Die feinen Fettäderchen der MS-6/7-Marmorierung verleihen dem Fleisch eine butterweiche Konsistenz, die beim Genuss nahezu auf der Zunge zergeht.
Eleganter, feiner Geschmack
Im Vergleich zum kräftigeren und fettreicheren Ribeye bietet das Filet einen besonders milden, leicht süßlichen und edlen Geschmack. Es überzeugt durch seine feine Aromatik ohne übermäßige Fettigkeit.
Perfekte Saftigkeit
Die hohe Marmorierungsstufe MS 6/7 sorgt dafür, dass das Fleisch auch bei dickeren Zuschnitten seine natürliche Saftigkeit bewahrt und ein besonders zartes Steak-Erlebnis bietet.
Empfohlene Zubereitung für Tajima Wagyu Filet MS 6/7
Premium Steak
Das Fleisch vor der Zubereitung trocken tupfen und nur mit hochwertigem Meersalz sowie schwarzem Pfeffer würzen. Anschließend in einer heißen Pfanne mit etwas Butter, Knoblauch und Rosmarin kurz anbraten, um den natürlichen Geschmack des Wagyu optimal hervorzuheben.
Beef Wellington
Ein klassisches Gourmetgericht: Das zarte Wagyu Filet wird mit aromatischen Trüffelpilzen kombiniert und in einer knusprigen Blätterteighülle serviert – eine perfekte Wahl für besondere Anlässe.
Richtige Lagerung und Auftauen
Lagerung
Wenn das Fleisch nicht sofort verwendet wird, bitte tiefgekühlt lagern.
Auftauen
Das Fleisch idealerweise 12–24 Stunden vor der Zubereitung vom Gefrierschrank in den Kühlschrank legen und langsam auftauen lassen.
Bitte nicht in der Mikrowelle auftauen oder in heißes Wasser legen, um die natürliche Saftigkeit und Qualität des Fleisches zu erhalten.
Produktinformationen
Herkunft: Australien 🇦🇺
Qualität: Premium australisches Wagyu der Tajima-Linie
Marmorierung: MS 6/7 (Marbling Score)
Zuschnitt:
Nach Wunsch geschnitten oder als ganzes Stück erhältlich.
Verpackung:
Vakuumverpackt nach höchsten Hygienestandards für optimale Frische und Qualität.
Kühlkettenversand
Standardversand: 4,00 €
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Kostenloser Versand in 3–5 Tagen
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Unsere Produkte werden gekühlt versendet. Dafür nutzen wir eine spezielle Kühlisolierung, die mit Kühlpads ausgestattet ist, damit Ihre Bestellung frisch und sicher bei Ihnen ankommt.
Der Versand erfolgt aktuell nach Deutschland, Österreich, in die Niederlande, nach Belgien und Luxemburg.
Bestellungen, die Montag bis Donnerstag eingehen, werden am folgenden Werktag versendet.
Bestellungen, die ab Freitag aufgegeben werden, versenden wir am darauffolgenden Montag.
Zubereitung
Für die perfekte Zubereitung empfehlen wir:
Pfanne / Grillpfanne:
Das Rindfleisch oder Steak vor der Zubereitung auf Zimmertemperatur bringen. In einer gut vorgeheizten Pfanne mit etwas Öl bei hoher Hitze scharf anbraten. Je nach gewünschtem Gargrad ca. 2–4 Minuten pro Seite braten. Anschließend kurz ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte optimal verteilen.
Grill:
Das Steak auf dem heißen Grill zubereiten und bis zum gewünschten Gargrad grillen. Durch die direkte Hitze entsteht eine aromatische Kruste, während das Fleisch innen zart und saftig bleibt.
Tipp:
Für den besten Geschmack empfehlen wir, das Fleisch nach dem Braten einige Minuten ruhen zu lassen und anschließend quer zur Faser aufzuschneiden.
Häufig gestellte Fragen
Woher stammen unser Wagyu-Rindfleisch und unsere hochwertigen Fleischprodukte?
Unsere Rindfleisch- und Fleischprodukte von Cao Nghiem Foods beziehen wir aus ausgewählten Quellen im Ausland. Dabei legen wir größten Wert auf höchste Qualität, sorgfältige Auswahl und die Einhaltung unserer Qualitätsstandards.Unsere Produkte werden nach strengen Halal-Richtlinien hergestellt, sodass wir dir hochwertiges Halal-Fleisch mit bestem Geschmack und geprüfter Qualität anbieten können.Bei Cao Nghiem Foods steht Transparenz an erster Stelle: Wir geben regelmäßig Einblicke in unsere Produkte und Produktionsprozesse über unsere Social-Media-Kanäle und informieren unsere Kunden darüber, woher unser Fleisch stammt. So kannst du jederzeit nachvollziehen, welche Qualität hinter unseren Produkten steckt.
Was macht das Rindfleisch und die Fleischprodukte von Cao Nghiem Foods so hochwertig?
Wir verwenden ausschließlich hochwertiges Rindfleisch und ausgewählte Fleischprodukte von bester Qualität. Unsere Produkte werden nach strengen Halal-Richtlinien hergestellt und sorgfältig ausgewählt, um einen hervorragenden Geschmack und eine erstklassige Qualität zu gewährleisten.
Durch unsere Leidenschaft für hochwertige Fleischprodukte, sorgfältige Verarbeitung und ausgewählte Zutaten entsteht der besondere Geschmack, der die Produkte von Cao Nghiem Foods einzigartig macht.
Wie lagere ich die Fleischprodukte von Cao Nghiem Foods richtig?
Unsere Fleischprodukte von Cao Nghiem Foods sollten nach Erhalt sofort kühl gelagert werden. Für eine längere Haltbarkeit können die Produkte selbstverständlich auch eingefroren werden. Dabei bleiben Geschmack, Qualität und die wertvollen Eigenschaften des Fleisches erhalten.
Kühlversand
Standardversand: 4 €Der Versand dauert 1-2 TagenWir versenden mit DHL & DPDUnsere Produkte werden gekühlt versendet. Dafür nutzen wir eine spezielle Kühlisolierung, die mit Kühlpads ausgestattet ist, damit Ihre Bestellung frisch und sicher bei Ihnen ankommt.Der Versand erfolgt aktuell nach Deutschland, Österreich, in die Niederlande, nach Belgien und Luxemburg.Bestellungen, die Montag bis Donnerstag eingehen, werden am folgenden Werktag versendet.Bestellungen, die ab Freitag aufgegeben werden, versenden wir am darauffolgenden Montag.
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