Australisches Wagyu-Rinderfilet (Striploin) MS 4/5 Tajima
Australisches Wagyu-Rinderfilet (Striploin) MS 4/5 Tajima
Produktbeschreibung
Australisches Wagyu Rumpsteak MS 4/5 (Striploin) Tajima
Das australische Wagyu Rumpsteak MS 4/5 (Striploin) der Tajima-Linie vereint perfekte Zartheit, Saftigkeit und einen unverwechselbar intensiven Geschmack.
Mit seiner charakteristischen feinen Fettkante entlang des gesamten Stücks und der gleichmäßig verteilten Marmorierung der Qualitätsstufe MS 4/5 ist dieses Steak die perfekte Wahl für Liebhaber klassischer Beefsteaks. Die ausgewogene Fettstruktur sorgt für ein besonders aromatisches, butterzartes Mundgefühl und ein vollmundiges Geschmackserlebnis bei jedem Bissen.
Australisches Wagyu Rumpsteak MS 4/5 Tajima – Die perfekte Wahl für ein aromatisches Beefsteak
Während das Filet für seine außergewöhnliche Zartheit bekannt ist, gehört das australische Wagyu Rumpsteak MS 4/5 (Striploin/Sirloin) zu den beliebtesten Cuts unter Steak-Kennern.
Das aus dem Rückenbereich des Rindes stammende Fleisch überzeugt durch seine besondere Muskelstruktur und bietet ein intensives Geschmackserlebnis mit perfekter Balance zwischen Zartheit und kräftigem Rindfleischaroma.
Warum Australisches Wagyu Rumpsteak MS 4/5 Tajima wählen?
Charakteristische Fettkante für extra Geschmack
Das typische Merkmal des Striploins ist die feine Fettkante entlang des Fleischstücks. Beim Braten schmilzt dieses Fett langsam und verteilt sich im Fleisch. Dadurch entsteht ein natürliches Butteraroma, eine saftige Textur und ein besonders intensiver Steakgeschmack – ohne dass das Fleisch trocken wird.
Ideale Marmorierung MS 4/5
Die Marmorierung der Qualitätsstufe MS 4/5 sorgt für eine optimale Verteilung von intramuskulärem Fett. Dadurch wird das Fleisch deutlich zarter als herkömmliches Rumpsteak und erhält eine besonders saftige Konsistenz (juicy).
Kräftiger und vollmundiger Geschmack
Durch seine Lage in einem stärker beanspruchten Muskelbereich besitzt das Rumpsteak ein intensives Rindfleischaroma mit einer angenehmen natürlichen Süße.
Die besten Zubereitungstipps für Striploin Wagyu
Beefsteak
Für das perfekte Steak empfehlen wir eine Dicke von ca. 2,5–3 cm.
Das Fleisch bei hoher Hitze scharf anbraten, damit die natürlichen Fleischsäfte eingeschlossen werden. Die Fettkante leicht karamellisieren lassen – so entsteht eine köstlich knusprige und aromatische Kruste.
BBQ / Grillen
Beim Grillen schmilzt das aromatische Wagyu-Fett langsam über der Glut und verleiht dem Fleisch einen unvergleichlichen Grillgeschmack.
Richtige Lagerung und Auftauen
Lagerung
Wenn das Fleisch nicht sofort verwendet wird, bitte tiefgekühlt lagern.
Auftauen
Das Fleisch idealerweise 12–24 Stunden vor der Zubereitung vom Gefrierschrank in den Kühlschrank legen und langsam auftauen lassen.
Bitte nicht in der Mikrowelle auftauen oder in heißes Wasser legen, da dadurch wertvolle Fleischsäfte und die natürliche Qualität verloren gehen können.
Produktinformationen
Herkunft: Australien 🇦🇺
Qualität: MS 4/5 (Marbling Score – Marmorierungsgrad)
Zuschnitt:
Nach Wunsch geschnitten (z. B. 2–3 cm dick für Steaks) oder als ganzes Stück erhältlich.
Verpackung:
Vakuumverpackt für optimale Hygiene, Frische und Lebensmittelsicherheit.
Kühlkettenversand
Standardversand: 4,00 €
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Unsere Produkte werden gekühlt versendet. Dafür nutzen wir eine spezielle Kühlisolierung, die mit Kühlpads ausgestattet ist, damit Ihre Bestellung frisch und sicher bei Ihnen ankommt.
Der Versand erfolgt aktuell nach Deutschland, Österreich, in die Niederlande, nach Belgien und Luxemburg.
Bestellungen, die Montag bis Donnerstag eingehen, werden am folgenden Werktag versendet.
Bestellungen, die ab Freitag aufgegeben werden, versenden wir am darauffolgenden Montag.
Zubereitung
Für die perfekte Zubereitung empfehlen wir:
Pfanne / Grillpfanne:
Das Rindfleisch oder Steak vor der Zubereitung auf Zimmertemperatur bringen. In einer gut vorgeheizten Pfanne mit etwas Öl bei hoher Hitze scharf anbraten. Je nach gewünschtem Gargrad ca. 2–4 Minuten pro Seite braten. Anschließend kurz ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte optimal verteilen.
Grill:
Das Steak auf dem heißen Grill zubereiten und bis zum gewünschten Gargrad grillen. Durch die direkte Hitze entsteht eine aromatische Kruste, während das Fleisch innen zart und saftig bleibt.
Tipp:
Für den besten Geschmack empfehlen wir, das Fleisch nach dem Braten einige Minuten ruhen zu lassen und anschließend quer zur Faser aufzuschneiden.
Häufig gestellte Fragen
Woher stammen unser Wagyu-Rindfleisch und unsere hochwertigen Fleischprodukte?
Unsere Rindfleisch- und Fleischprodukte von Cao Nghiem Foods beziehen wir aus ausgewählten Quellen im Ausland. Dabei legen wir größten Wert auf höchste Qualität, sorgfältige Auswahl und die Einhaltung unserer Qualitätsstandards.Unsere Produkte werden nach strengen Halal-Richtlinien hergestellt, sodass wir dir hochwertiges Halal-Fleisch mit bestem Geschmack und geprüfter Qualität anbieten können.Bei Cao Nghiem Foods steht Transparenz an erster Stelle: Wir geben regelmäßig Einblicke in unsere Produkte und Produktionsprozesse über unsere Social-Media-Kanäle und informieren unsere Kunden darüber, woher unser Fleisch stammt. So kannst du jederzeit nachvollziehen, welche Qualität hinter unseren Produkten steckt.
Was macht das Rindfleisch und die Fleischprodukte von Cao Nghiem Foods so hochwertig?
Wir verwenden ausschließlich hochwertiges Rindfleisch und ausgewählte Fleischprodukte von bester Qualität. Unsere Produkte werden nach strengen Halal-Richtlinien hergestellt und sorgfältig ausgewählt, um einen hervorragenden Geschmack und eine erstklassige Qualität zu gewährleisten.
Durch unsere Leidenschaft für hochwertige Fleischprodukte, sorgfältige Verarbeitung und ausgewählte Zutaten entsteht der besondere Geschmack, der die Produkte von Cao Nghiem Foods einzigartig macht.
Wie lagere ich die Fleischprodukte von Cao Nghiem Foods richtig?
Unsere Fleischprodukte von Cao Nghiem Foods sollten nach Erhalt sofort kühl gelagert werden. Für eine längere Haltbarkeit können die Produkte selbstverständlich auch eingefroren werden. Dabei bleiben Geschmack, Qualität und die wertvollen Eigenschaften des Fleisches erhalten.
Kühlversand
Standardversand: 4 €Der Versand dauert 1-2 TagenWir versenden mit DHL & DPDUnsere Produkte werden gekühlt versendet. Dafür nutzen wir eine spezielle Kühlisolierung, die mit Kühlpads ausgestattet ist, damit Ihre Bestellung frisch und sicher bei Ihnen ankommt.Der Versand erfolgt aktuell nach Deutschland, Österreich, in die Niederlande, nach Belgien und Luxemburg.Bestellungen, die Montag bis Donnerstag eingehen, werden am folgenden Werktag versendet.Bestellungen, die ab Freitag aufgegeben werden, versenden wir am darauffolgenden Montag.
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