{"product_id":"australisches-wagyu-rinderfilet-ms4-5-von-tajima","title":"Australisches Wagyu-Rinderfilet MS4\/5 von Tajima","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eTajima Australisches Wagyu-Rinderfilet MS4\/5\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDas edelste Stück des australischen Wagyu-Rindes\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eaustralische Wagyu-Rinderfilet MS4\/5 von Tajima\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zählt zu den hochwertigsten und zartesten Teilstücken des Rindes. Die Tajima-Blutlinie stammt ursprünglich aus der japanischen Präfektur Hyōgo und gilt weltweit als Synonym für außergewöhnliche Fleischqualität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMit einem \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarbling Score (MS) 4\/5\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e überzeugt dieses Filet durch eine ausgewogene Marmorierung, eine butterzarte Textur und einen natürlich milden, leicht süßlichen Geschmack. Perfekt geeignet für anspruchsvolle Genießer sowie für klassische Steakgerichte, Ofengerichte oder feines Carpaccio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBesondere Merkmale\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eAusgewogene Marmorierung – MS4\/5\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarbling Score 4\/5\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e steht für eine harmonische Verteilung feiner Fettäderchen im Muskelgewebe. Dadurch bleibt das Fleisch beim Garen besonders saftig, aromatisch und angenehm zart, ohne übermäßig fettig zu wirken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eAußergewöhnliche Zartheit\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas Rinderfilet ist das edelste und zugleich zarteste Teilstück des Rindes. Aufgrund seiner feinen Struktur wird es von Spitzenköchen weltweit besonders geschätzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eIntensiver, natürlicher Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Rinder werden unter streng kontrollierten Bedingungen in Australien aufgezogen. Eine ausgewogene Fütterung mit hochwertigem Getreide verleiht dem Fleisch sein charakteristisches Aroma sowie einen hohen Gehalt an Protein und Eisen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eZubereitungsempfehlungen\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDank seiner natürlichen Zartheit benötigt das Wagyu-Rinderfilet nur eine dezente Würzung, damit sein Eigengeschmack vollständig erhalten bleibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003ePremium-Steak\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMit etwas Meersalz, frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer sowie Butter, Knoblauch und Rosmarin in einer heißen Pfanne kurz anbraten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFür das beste Geschmackserlebnis empfiehlt sich ein Gargrad von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e oder \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMedium Rare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eBeef Wellington\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal für den klassischen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBeef Wellington\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e mit Pilz-Duxelles und knusprigem Blätterteig – ein zeitloser Klassiker der gehobenen Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eMedaillons oder Würfelsteaks\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAuch hervorragend geeignet für kurz gebratene Filetwürfel oder Filetmedaillons – perfekt für festliche Familienessen oder besondere Anlässe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eLagerung und Auftauen\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eLagerung\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBis zur Verwendung im Gefrierschrank aufbewahren, um Qualität und Frische optimal zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eAuftauen\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas Fleisch \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 bis 24 Stunden langsam im Kühlschrank auftauen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNicht in der Mikrowelle auftauen und keinesfalls in warmes Wasser legen, da dadurch Fleischsaft verloren geht und Textur sowie Geschmack beeinträchtigt werden können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eProduktinformationen\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkunft:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Australien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProdukt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tajima Wagyu-Rinderfilet\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarmorierung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e MS4\/5 (Marbling Score)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZuschnitt:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Individuell nach Wunsch, z. B. 2–3 cm Steakstärke oder als ganzes Filetstück\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVerpackung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Hygienisch vakuumverpackt für maximale Frische und Qualität\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"caonghiemfoods","offers":[{"title":"1kg","offer_id":58311780270344,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":58311780303112,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":58311780335880,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1054\/3906\/8424\/files\/66.webp?v=1784960537","url":"https:\/\/caonghiem.com\/products\/australisches-wagyu-rinderfilet-ms4-5-von-tajima","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}